Allergie & Unverträglichkeit

Allergien kennen Millionen Menschen aus leidvoller Erfahrung. Ob  tränende Augen, laufende Nase, zugeschwollene Atemwege oder Hautausschläge. Symptome von Hausstauballergie, Heuschnupfen oder Kontaktallergie sind lästig, meistens aber nicht gefährlich. Aber viele Allergien können auch zu Asthma führen oder einen allergischen (anaphylaktischen) Schock verursachen.

Als Unverträglichkeiten werden Erkrankungen bezeichnet, bei denen der Körper bestimmte Nahrungsmittel oder Medikamente beispielsweise nicht verwerten kann oder sogar mit Krankheiten darauf reagiert. Bei Laktoseintoleranz beispielsweise kann Milchzucker Darmerkrankungen verursachen und Histaminintoleranz bringt eine Vielfalt von Unverträglichkeitsreaktionen mit sich.